台風も去っていよいよ梅雨明けではないでしょうか
いまからまた段々と暑くなっていくと思うと少し憂鬱です
私事ですが、先日以前から気になっていたお店に行ってきました
そこはひつまぶしやウナギ丼などがテイクアウトもできるお店で、
私には少し敷居が高かったですが、中に入るととても落ち着いた雰囲気で
都会の中心街にあるとは思えないほど素敵な空間が広がっていました
↡ ホームページです ↡
http://www.hitsumabushi.co.jp/
外観
ひつまぶしは食べ方があるらしく、紙に書かれた順番に食べていきました
まず、そのまま鰻の味を楽しみます
そして薬味（葱）を上にかけて食べていきます
最後にお出汁を入れてお茶漬けにして食べます
私的に一番気に入ったのは薬味を乗せて食べるスタイルです
葱のしゃりしゃりとした食感がまた良い味をだしていました
気になられた方は是非行かれてみてください～(=ﾟωﾟ)ﾉシ
